국어 배우기 - 일상 속 오늘의 다듬은 말
궁금한우리말 다듬은 말 알아보기 ‘뼈째회’ 맛있게 먹고, ‘각자내기’ 하자 횟집이나 일식집에서 본 음식이 나오기 전에 밑반찬으로 딸려 나오는 여러 음식을 우리는 흔히 ‘쓰키다시(つきだし)’라고 합니다. 이 말은 ‘곁들이찬’이라는 우리말로 바꿔 쓸 수 있습니다. ‘곁들이’는 다음과 같은 뜻의 우리말입니다. • 곁들이: 주된 음식의 옆에 구색을 맞추기 위하여 차려 놓은 음식 • 쓰키다시(つきだし) → 곁들이찬 생선 중에서 주로 ‘머드러기’를 골라서 살을 얇게 저며 회를 쳐서 먹습니다. 이것을 ‘사시미’라고 하는데, ‘생선회’라고 바꿔 쓰면 됩니다. • 머드러기: 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것 • 사시미(さしみ) → 생선회 전어나 광어, 도다리 새끼 등은 뼈째 ..